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Lorsque la Finlande s’invite à la table d’un restaurant vendéen…Une soirée finlandaise se déroulera le vendredi 27 janvier 2012 à partir de 20 h au restaurant Petit Saint Thomas à la Garnache
Depuis quelques semaines, deux jeunes cuisiniers Finlandais œuvrent au Petit Saint Thomas à la Garnache. Ils vous invite autour de produits finlandais (ours brun, crabes des neiges, sandre, filet de rennes, baies sauvages, vodka ). Le menu : amuses bouches et cocktail finlandais fait par Ari (professeur finlandais) ; Sandre - 1 verre de Quincy "Domaine Henri bourgeois" ; filet de rennes - 1 verre de Cotes du Rhône " Sylvie Vacherot" ; déclinaison de desserts - 1 coupe de crémant de Loire "Domaine Langlois-Château", café et eau
Le prix par personne est de 55 euros tout compris. Réservation obligatoire 0251490599 ou mail restolesaintthomas@orange.fr Lundi 23 Janvier 2012
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